国际高端酒店管理专家Albert Yu莅临宝鹰集团讲课

4月13日，国际高端酒店管理专家、美国Le Cordon Bleu烹饪艺术学院和美国米慎大学(Mission College)酒店管理专业讲师艾伯特·余（Albert Yu）先生受集团古朴副总裁邀请，为宝鹰集团员工带来了一场精彩的国际高端酒店管理讲座。余先生来自美国加州，1998年毕业于美国康奈尔大学（Cornell University），主修酒店管理（注：康奈尔大学的酒店管理专业，在全美排名顶尖），毕业后相继在美国凯悦酒店(Hyatt Regency)、喜达屋酒店（Starwood Hotels）、皇冠假日酒店（Crowne Plaza Hotel）和四季酒店（FourSeasons Hotels)等高端酒店管理公司从事业务开拓、餐饮管理、客户管理等工作近15年，担任经理、高级经理、总监等职务。

余先生首先介绍了何为高端酒店，并以他工作过的四季酒店为例详细介绍了高端酒店所重视的要素，然后还分析了中国高端酒店发展的一些趋势，最后为我们酒店设计团队分享了一些建议。